Isaac Bédard de Montréal nommé barman de l’année au Canada

C’est après une année complète de compétitions à travers neuf villes du Canada, que les 17 finalistes venus des quatre coins du pays se sont affrontés hier soir à Ottawa afin de remporter le titre tant convoité de meilleur Barchef MWL au Canada. Les participants ont livré des prestations enlevantes et émouvantes sur scène pour ainsi relever ce défi alliant cocktail et musique!

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Les finalistes ont redoublé d’efforts pour cette édition afin de présenter des recettes cocktails exclusives inspirées par un morceau musical et ainsi impressionner les juges et les 300 invités! C’est donc dans une atmosphère industrielle unique que le panel de juges avait comme tâche difficile de déguster les 17 cocktails des finalistes et de les évaluer.

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Montréal sort grande gagnante de cette soirée puisque le nouveau Champion National de la tournée 2017-2018 de MADE WITH LOVE est Isaac Bédard représentant Crowd Bar and Flair de Montréal!

Voici le classement des gagnants :
1. Isaac Bédard – Crowd Bar & Flair – Montréal
2. Marie-Alexe St-Cyr – Le Sam, Bistro EvolutifFairmont Le Château Frontenac
3. Leland Morrison – Clementine – Edmonton
4. Jay Doggey – Common Eatery – Ottawa
5. Harrison Lee – The Diplomat – Toronto
6. Ian Storcer – Model Citizen – Calgary
7. Eric Romolock – Fauna Ottawa – Ottawa
8. Andrew Derksen – charbar – Calgary
9. Antoine Vendette – Barraca Rhumerie Montréal – Montréal

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La recette gagnante d’Isaac Bédard :

The Harmonia

  • Campari – infusé avec du piment de Chili
  • Jus de fruit de la passion
  • Shrub à l’ananas
  • Soupçon d’eau de rose
  • Garni d’une feuille d’ananas et d’une rose

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Isaac Bédard de Montréal nommé barman de l’année au Canada

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