Maintenant à l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal on retrouve l’Avenue des Canadiens, une toute nouvelle expérience culinaire du restaurateur de renommée mondiale HMSHost.
Inspiré de l’équipe de la LNH, l’Avenue des Canadiens a vu son ouverture officielle être effectuée avec le traditionnel coupé du ruban, où étaient présents des dirigeants des Canadiens de Montréal ainsi que des représentants de HMSHost et des Aéroports de Montréal.
Coupant le ruban, de gauche à droite: Charles A Gratton, vice-président, services immobiliers et commerciaux, Aéroports de Montréal; le président et chef de la direction du Club de hockey Canadien, Geoff Molson; le vice-président du développement des affaires chez HMSHost, Stephen Douglas. (CHC)
L’Avenue des Canadiens offrira une expérience similaire à ce que connaissent les véritables amateurs de hockey. Cet éclatant et animé resto-bar rendra hommage à l’héritage légendaire des Canadiens de Montréal. Les invités y vivront toute l’excitation que l’on peut vivre durant un match, avec un décor unique au Tricolore, ses couleurs et ses nombreux objets de collection tels que des bâtons de hockey et des rondelles mis en évidence sur l’intégralité des murs, en plus de photos surdimensionnées rappelant la riche histoire de l’équipe.
Le menu a été conçu en collaboration avec l’équipe de chefs de l’iconique restaurant montréalais Joe Beef. Les visiteurs auront droit à plusieurs options culinaires à toute heure de la journée. De plus, un assortiment de produits authentiques de l’équipe disponible dans la boutique adjacente fera de l’Avenue des Canadiens l’arrêt idéal pour tous les voyageurs. Les invités ne seront jamais loin de l’action – alors que grands écrans de télévision entoureront la section du bar, où ils pourront se réunir pour regarder un match tout en se détendant avec une consommation provenant d’une vaste sélection de bières, vins et cocktails artisanaux.
Le menu de l’Avenue des Canadiens offrira de succulents plats de chefs, notamment des entrées d’avant-match comme le Saumon fumé à la russe et le Parfait de foie gras du CH. Les plats principaux mettront en vedette des mets inspirés de la rôtisserie tels que les côtes levées, le bifteck, l’omble chevalier poêlé et notre sandwich signature Club 1909 au poulet cuit au tournebroche.
Les plus jeunes voyageurs auront droit à leur propre menu offrant plusieurs options pour les enfants comme le Mini Youppi!, un petit sandwich au smoked meat nommé en l’honneur de la bien-aimée mascotte des Canadiens de Montréal. Les voyageurs pourront compléter leur expérience culinaire en se laissant tenter par le menu des desserts qui inclut notamment un Pouding chômeur assorti de bleuets, de sirop d’érable et d’une portion de crème glacée molle.
Pour les lève-tôt, essayez l’Avantage numérique, un plat favori du CH offrant trois œufs à votre goût, trois viandes, des pommes de terre à déjeuner à la façon Joe Beef et des fèves au lard. Pour un déjeuner plus léger, optez plutôt vers l’Entraînement allégé, qui consiste en un bol de fruits de saison, un choix de sirop de menthe ou de sirop d’érable et du yogourt grec.
L’Avenue des Canadiens offre également un espace réservé aux voyageurs avec des horaires plus serrés, où ils pourront se procurer rapidement des breuvages et des plats fraîchement préparés juste avant de prendre leur vol.
Situé dans le terminal des vols domestiques de l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal, l’Avenue des Canadiens est ouvert tous les jours de 4h00 à 22h00.
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