Comme tous les restaurateurs du Québec, David McMillan, chef et copropriétaire des restaurants prisés, Joe Beef, Liverpool House et Vin Papillon doit composer avec les nombreuses mesures sanitaires pour la réouverture des restaurants le lundi 22 juin dans le Grand Montréal. En plus de cette charge importante, McMillan et son équipe font face à un […]
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L’événement de collecte de fonds Bas Pour Bulles est de retour pour une 3e année consécutive. Boucherie Lawrence, Chez Victoire, Cul Sec, Grumman 78′, Nora Gray, Joe Beef, Pastaga, Pizzeria Gema, Santa Barbara, Restaurant Su, Tuck Shop et le Restaurant Gus travaillent ensemble sur une campagne de sensibilisation sur la santé des pieds des sans-abri […]
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Maintenant à l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal on retrouve l’Avenue des Canadiens, une toute nouvelle expérience culinaire du restaurateur de renommée mondiale HMSHost. Inspiré de l’équipe de la LNH, l’Avenue des Canadiens a vu son ouverture officielle être effectuée avec le traditionnel coupé du ruban, où étaient présents des dirigeants des Canadiens de Montréal ainsi […]
Lire plusDavid McMillan et Frédéric Morin, chefs de Joe Beef. Le restaurant montréalais Joe Beef se taille une place dans la prestigieuse liste World’s 50 Best 2015 : Un beau cadeau pour les 10 ans du resto. Il s’agit d’ailleurs du premier resto canadien à être sur la liste depuis 2010. Marie Chabot-Johnson Même si la […]
Lire plusDavid McMillan et Frédéric Morin, chefs de Joe Beef. Joe Beef est pris depuis hier soir dans l’eau chaude après un tweet supportant Omar Khadr. Marie Chabot-Johnson Hier soir, le chef de Joe Beef David McMillan a écrit un tweet, mais il ne savait pas dans quoi il s’embarquait. À la suite du maintient de […]
Lire plusLa prestigieuse publication culinaire Canada’s 100 best restaurants a dévoilé aujourd’hui sa sélection de meilleurs restaurants au pays, et ce n’est pas moins de 11 restaurants de Montréal qui figurent au Top 50. Marie Chabot-Johnson Le grand gagnant de cette année est le Toqué! de Normand Laprise, situé sur la place Jean-Paul-Riopelle. Parmi les autres […]
Lire plusLa prestigieuse publication culinaire Canada’s 100 best restaurants a dévoilé aujourd’hui sa sélection de meilleurs restaurants au pays, et ce n’est pas moins de 11 restaurants de Montréal qui figurent au Top 50. Marie Chabot-Johnson Le grand gagnant de cette année est le Toqué! de Normand Laprise, situé sur la place Jean-Paul-Riopelle. Parmi les autres […]
Lire plusJoe Beef sort de la cuisine de restaurant et se lance dans les épiceries. Aujourd’hui, l’équipe du restaurant situé au 2491 Notre-Dame ouest a lancé sa propre ligne de bacon au boeuf, disponible chez IGA. Marie Chabot-Johnson Inconventiel comme sorte de bacon, certainement, et c’était le but! Ce n’est pas la première fois que des […]
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