Les gagnants des Lauriers de la Gastronomie au Québec

C’est au Salon 1861 à Montréal que le meilleur de la dernière année en gastronomie au Québec a été célébré.

Plus de 650 personnes ont assisté à la toute première édition des Lauriers de la Gastronomie Québécoise.  Voici les résultats.

Restaurant de l’année – Le Mousso à Montréal

Cheffe de l’année – Colombe St-Pierre, Chez St-Pierre à Rimouski

Laurier du Public – Ricardo

Chef pâtissier de l’année – Patrice Demers, Patrice Pâtissier

Sommelier de l’année – Marc Lamarre, Le Clocher Penché à Québec

Mixologue – bartender de l’année – Patrice Plante, Monsieur Cocktail

Prix du service en salle – Alexandre Van Huynh, Montréal Plaza

Food Truck de l’année – Landry et Filles

Producteur de l’année – Miels d’Anicet

Artisan de l’année – Anne et Catherine Monna, Cassis Monna & Filles

Entreprise ou initiative de l’année – La Tablée des chefs

Prix du rayonnement de la culture culinaire québécoise – Normand Laprise

Événement gastronomique de l’année – Montréal en Lumière

Prix du Tourisme gourmand – Les Événements Prenez le champ!

 

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Les gagnants des Lauriers de la Gastronomie au Québec

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