Les poutines gagnantes de la Poutine Week à Montréal | Photos

LE CHOIX DU JURY (ci-haut)

Restaurant: Taverne F
Nom de la poutine: La Poutine Bitoque
La description: Surlonge de boeuf saisi à l’huile d’olive infusée au thym et à l’ail, l’oeuf miroir, sauce au vin blanc, frites maison, fromage São Jorge, fromage en grain frais.

LePtitCreux

LA PLUS CRÉATIVE
Restaurant: Le P’tit Creux du Plateau
Nom de la poutine: Le P’tit Creux
La description: La recette classique de la poutine du Québec avec une touche antillaise: les bananes plantains à la place des frites, sauce crémeuse à l’estragon garni de salade de choux appelé « pikliz « . Accompagnée de griot, dépaysement garantie pour cette poutine unique à Montréal.

 

LeGourmetBurger

LE VOTE POPULAIRE

Restaurant: Le Gourmet Burger
Nom de la poutine: L’Oriental
La description: Pommes de terre coupées à la main, fromage au caillé du Québec et sauce gravy maison, garni de Sujuk épicé (bœuf haché mélangé avec diverses épices: fenugrec, cumin, sumac) et une succulente sauce au poivre rouge, garnir de fromage parmesan asiago et d’échalotes frais

Rubs

PRIX CHOIX DES FOODIES, FOODORA.CA

Restaurant: RUBS American BBQ
Poutine Name: Le 14 Hour
Description: RUBS poutine au poitrine de bœuf. Une poutine avec poitrine de bœuf aux épices qui a été fumé au sirop d’érable pendant 14h, des frites de patates russet frite à la perfection, du fromage en grains crémeux recouverte de leur sauce unique et velouté, des oignons frits, la ciboulette et une délicieuse crème d’avocat, coriandre et lime.

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À Propos
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