Par Jérémie Beaulieu
Le restaurant Europea : Membre sélectionné du prestigieux Grand Chef Relais & Châteaux, est un établissement incontournable de la gastronomie Montréalaise. Le chef de cuisine et grand nom de la restauration Jérôme Ferrer, nous révèle une cuisine en constante quête d’excellence qui se distingue par sa finesse culinaire et par une présentation innovante sans égale. Cette expérience, qui présente un service client exceptionnel, nous permet de vivre l’art de la gastronomie à son meilleur.
Sa cuisine, inspirée de la gastronomie française, a été plusieurs fois récompensée, notamment par Les Grandes Tables du Monde, la Société des Chefs ainsi que les Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Si vous êtes en quête de richesses culinaires d’ici, la maison Europea saura vous satisfaire avec un grand choix de plats préparés de façon artisanale, selon les hauts standards de l’industrie, de manière à ne point décevoir l’artiste en vous.
Les Maisons Relais & Châteaux rassemblent plus de 500 Chefs à travers le monde, et ce, parmi les plus réputés. Chaque Table Relais & Châteaux est unique en son genre et cultive son originalité dans le respect des traditions et dans l’optique de vous surprendre. On s’inspire de recettes et pratiques locales afin de développer chaque nouveau mets. Les saveurs, l’environnement et le bon accueil de l’endroit sont autant de témoignages de l’art de vivre du pays. Un repas chez Europea est un moment de découverte culinaire et culturelle inoubliable.
Menu du midi
Menu Découverte – 4 services : 45.00$
Menu Dégustation – 5 services : 60.00$
Menu du soir
Table d’hôte – Découverte 6 services : 94.50$
Menu Dégustation – 10 services : 129,95$
Un menu à la carte et une sélection fromagère sont également disponibles.
La carte des vins
La carte des vins est riche dans sa diversité et sa grande qualité, tant pour les vins rouges, blancs, rosés, les Champagnes ainsi que les mousseux.
En grande partie d’importation privée, la carte vous présente un vaste choix qui vous fera voyager à travers le monde. De plus, vous trouverez une judicieuse sélection d’agencements vins dessert, tels que les cidres et poirés de glace, les vins de glace, les vins moelleux et liquoreux, les vins de voile et les vins de paille.
Restaurant Europea
1227, De La Montage, Montreal, QC, H3G 1Z2
Phone: (514) 398-9229
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