La diversité, la richesse et l’offre gourmande de la région des Basses-Laurentides en feront saliver plus d’un cette année pour la saison des sucres. La situation mondiale actuelle ne permettant pas de grands rassemblements en lieux publics, les érablières de la région des Basses-Laurentides ont usé de créativité et elles ont développé des boîtes repas […]

Lire plus

C’est l’hiver et une foule d’activités extérieures, très souvent gratuites, s’offrent aux Montréalais dans les parcs-nature! Inutile de quitter la ville pour prendre une grande bouffée de plein air, les parcs-nature de Montréal sont accessibles via le réseau de transport en commun et permettent de se dépayser à quelques pas de chez soi! Toute la […]

Lire plus

Les délices sucrés de l’érable prennent leurs rues d’assaut avec plusieurs rue de Montréal cette fin de semaine. Marie Chabot-Johnson Même si les érables n’ont pas encore réellement commencé à couler, cette fin de semaine accueille parmi les toutes premières cabanes à sucre urbaines. Ce week-end seulement À Hochelaga-Maisonneuve, la Foire culinaire Complètement sucre aura […]

Lire plus

Les plaisirs de la cabane à sucre à la finesse du chef-vedette Laurent Godbout, c’est ce que propose Scena du 6 mars au 12 avril dans le Vieux-Port avec le happening Un Chef à l’érable. Marie Chabot-Johnson Il s’agit d’un menu 4 services à 60$ par personnes chaque vendredi 19h, samedi 19h ou dimanche 13h […]

Lire plus

Les délices du temps des sucres débarquent à la station Mont-Royal. Marie Chabot-Johnson Directement à la sortie du métro, le Kiosque Mont-Royal vend une panoplie des produits de l’érable: des suçons, des cônes, du beurre d’érable, etc. Ouvert depuis en fin de semaine, le kiosque sera ouvert jusqu’à la mi-avril, de 10h à 19h tous […]

Lire plus

Montréal – C’est la dernière fin de semaine de la 14ième édition de Montréal en Lumière, et samedi soir, c’est la Nuit Blanche avec de nombreuses activités pour la plupart gratuites, programmation ici. David Usher donne le coup d’envoi de la Nuit Blanche avec un spectacle gratuit à la Place des Festivals à 20h, samedi […]

Lire plus

Montréal – Le dimanche 3 mars, le restaurant Globe sur le boulevard Saint-Laurent sera en transformé en Cabane à sucre, le temps d’une journée. Reportage du restaurant Globe. De midi à 20 heures, musique, performances et un menu classique des cabanes avec le chef Jean-François Baril, alors que le sirop d’érable va couler à flot. […]

Lire plus

Montréal – Noël n’est même pas arrivé qu’on pense déjà au temps des sucres! Comme vous le savez sans doute, la Cabane à sucre Au Pied de Cochon, située  dans la région de Mirable, en banlieue de Montréal, obtient chaque année un vif succès auprès des amateurs de produits de l’érable. Il faut donc réserver […]

Lire plus

Montréal – La Cabane à sucre est de retour pour une troisième édition à la Scena dans le Vieux-Port. La Cabane sera ouverte au public pour soupers, partys à partir du 9 mars jusqu’au 15 avril. Le chef Martin Juneau orchestre un menu audacieux, convivial et teinté de sucre d’érable. Voir reportage du menu cochon […]

Lire plus