Licence IV est un bistro français, avec un air de St-Germain-des-Près et du Quartier Latin à Paris, sous la direction du propriétaire, Ludovic Marionnet. Darryl Crumb, le chef Licence IV, présente sur un plateau d’argent le meilleur de la cuisine de l’Hexagone. Crumb, ancien chef exécutif de l’Hôtel Place d’Armes à Montréal, diplômé de la […]
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