Par Matthieu Lizotte Perles et Paddock se réinvente avec audace. En effet, le restaurant a mis toute son expérience commune, ses techniques culinaires et son savoir-faire en une carte aux saveurs uniques et explosives. Du côté service, les serveurs connaissent bien le nouveau menu qui propose des plats qui peuvent être sans gluten, végétarien, végétalien […]

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