Reportage vidéo de l’édition 2022 du Marché créole de la Martinique à Montréal
Ce week-end (16 et 17 septembre), le charme et l’esprit festif des Antilles seront au Marché Créole de Martinique Gourmande, au Pavillon d’Iberville du Grand Quai du Port de Montréal. L’entrée sera GRATUITE et des animations y seront offertes pour petits et grands. Dégustations de spécialités emblématiques concoctées par quatre chefs renommés de l’île, compétition de mixologie, démonstration de sculpture sur fruits, tournoi de dominos, ateliers C’est moi le chef pour les petits (réservez votre place dès maintenant), cours de zouk, initiation au bèlè et à la biguine, fête de clôture au rythme du carnaval martiniquais et bien d’autres surprises attendront les visiteurs ! La programmation détaillée est maintenant disponible juste ici.
Les quatre chefs invités de la Martinique:
Clémence Bruère Dawson , OKO, cuisine consciente du « potager à l’assiette »
Luidji Couteperoumal, Chef de La Suite Villa
Harold Jeanville, Chef du restaurant Carte Blanche
Yadji Zami , fondateur du restaurant Galanga Fish Bar
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