L’entrepreneur Francis Rodrigue ouvre un nouveau restaurant dans le Vieux-Montréal situé au coin des rues McGill et Wellington dans le complexe Nouvel Europa. Le Jellyfish crudo + charbon remplacera le restaurant Aziatik fermé l’automne dernier. Un superbe local avec sa grande fenestration avec vu sur le square des Frères-Charon, ses plafonds de 16 pieds et une […]
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Pour célébrer l’arrivée du 14ième vin de François Chartier, le Tapas24 SnackBar dans le Vieux-Montréal propose d’aller déguster un verre et un pintxo tout à fait gratuitement. Le nouvlle cuvée du sommelier François Chartier est l’Épicé Noir, un vin rouge espagnol. L’événement a lieu ce jeudi 27 août entre 17 et 19 heures. Visionné […]
Lire plusLa Grande dégustation a lieu cette année à la Place Bonaventure. Pour la troisième année, La Grande Dégustation de Montréal, organisée par l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) et co-présentée par la Société des alcools du Québec (SAQ), viendra réchauffer l’automne des amateurs de vins et de spiritueux. Voir reportage de […]
Lire plusLe Serpent va ouvrir au début juin. Les propriétaires, Hubert Marsolais et Claude Pelletier, des restaurants Club Chasse et Pêche et Le Filet vont ouvrir un troisième restaurant en ville. Le nouveau resto, nommé Le Serpent, prendra la place du Cluny, situé à la Fonderie Darling, au 257 rue Prince dans le Vieux-Montréal. Parmi les […]
Lire plusMontréal – La Société canadienne du cancer présente la 6ème édition du Gala des Grands Chefs, une prestigieuse soirée gastronomique! L’évènement aura lieu au Marché Bonsecours le mardi 20 novembre de 17h à 22h. Plus de 500 personnes sont attendues pour cette soirée exclusive afin de déguster un repas sept services, préparé par une équipe […]
Lire plusAprès avoir collaboré aux menus 2009/2010 du désormais mythique restaurant elBulli – Meilleur restaurant au monde à cinq reprises -, le travail aromatique et innovateur du québécois François Chartier fait tourner plusieurs têtes. Dévoilé cette semaine à Londres, trois des plus grands restaurants du classement World’s Best 50 Restaurants 2011 suivent actuellement les traces de […]
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