Montréal – Le chef Grégory Paul, anciennement du Hachoir et le St. Cyr, a ouvert cet été le restaurant, style street food, Mile-Ex. Situé dans le quartier industriel du Mile-Ex, précisément au 6631 rue Jeanne-Mance, le chef propriétaire Grégory Paul propose un menu à l’ardoise selon les arrivages du marché. Passionné du métier et de la culture […]

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