C’est porté par l’élan de raviver la magie d’un Soubois assoupi qu’est venue l’idée de créer Chapitre 5, une expérience gastronomique nocturne, multi-sensorielle, stimulante et poétique. Dans un décor unique et sous une direction artistique flamboyante, signé Yerko la forêt souterraine du Soubois s’éveille d’un doux sommeil et vous enlace. Transmutant toutes les circonstances, l’esprit de ses […]

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Le restaurant très tendance, Soubois, au centre-ville de Montréal lance des nouveaux brunchs festifs les dimanches. Le resto aux allures de forêt enchanté connait actuellement un départ canon depuis quelques mois avec une clentèle professionnelle et branchée. Le chef Guillaume Daly propose un menu gourmand pour ce nouveau happening dominical. Le brunch débute à midi […]

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