Daniel Notkin, fondateur du Oysterfest, a donné quelques trucs pour ouvrir les huîtres. La première édition de l’événement culinaire Nota Bene s’est déroulée au restaurant Tripes & Caviar sur la rue Wellington. Gaëlle Cerf, propriétaire du Grumman’78, Daniel Notkin, fondateur du Oysterfest et John Mike, chef-propriétaire de Tripes & Caviar y sont allés de conseils […]
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