L’Association végétarienne de Montréal lance une compétition culinaire 100 % végétale où cinq chefs rivaliseront de créativité gastronomique dans une ambiance chic et décalée afin de remporter le précieux trophée du Tofu d’or. Véritable emblème de la cuisine végétale (parfois même un peu cliché), aliment enpénurie depuis janvier à Montréal : le tofu fait jaser! […]

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