L’entrepreneur et propriétaire du restaurant Vallier dans le Vieux-Montréal, Martin Poitras, a annoncé sur sa page Facebook la vente de son restaurant.
Après neuf ans, Poitras vend l’établissement superbement situé au coin des rues McGill et Le Moyne. Le restaurant Vallier a connu des belles années avec son concept comfort food.
Voir l’ouverture du restaurant Vallier il y a neuf ans.
Le Vallier sera ouvert jusqu’au 29 janvier les midis en semaine. Par la suite, les nouveaux propriétaires procèderont à des rénovations et un nouveau concept verra le jour au printemps. Un concept assurément gagnant selon Martin Poitras.
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