Gino Chouinard a ouvert un Chocolats Favoris l’an dernier à Boucherville.
La chaîne de chocolats fins et de crèmes glacées, Chocolats Favoris, s’installe à Montréal d’ici l’été 2016. La compagnie qui était auparavant établie uniquement dans les banlieues compte s’aggrandir à Terrebonne, Drummondville, Gatineau et Repentigny ce printemps.
Depuis un projet-pilote à Québec courronné de succès, Chocolats Favoris croit avoir les reins assez solides pour s’attaquer à la métropole. Normalement, l’établissement d’une nouvelle franchise a besoin d’un investissement d’environ 500 000$. Pour Montréal, ce sera beaucoup plus qui sera investi.
«Pour l’instant, on ne se ferme à aucune option, révèle Dominique Brown à La Presse. Mais on a comme désir d’ouvrir un concept spécial. C’est un territoire très important pour nous. On veut y investir davantage que dans un Chocolats Favoris traditionnel. On veut essayer un concept singulier.»
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