Montréal – Le chef Grégory Paul, anciennement du Hachoir et le St. Cyr, a ouvert cet été le restaurant, style street food, Mile-Ex.

Situé dans le quartier industriel du Mile-Ex, précisément au 6631 rue Jeanne-Mance, le chef propriétaire Grégory Paul propose un menu à l’ardoise selon les arrivages du marché. Passionné du métier et de la culture américaine, Greg s’en est inspiré pour créer une carte street food, repas rapide que l’on mange sur le pouce.

Le resto Mile-Ex est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h pour le moment, mais bientôt en soirée avec un permis d’alcool.

Plus d’infos sur la page FB du Mile-Ex.

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Le chef Greg Paul et son nouveau restaurant Mile-Ex

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