Une assiette d’inspiration japonaise ce soir? Pourquoi pas! Essayez le restaurant Kazu situé sur la rue Sainte-Catherine Ouest, tout près de l’Université Concordia
PRINCIPAL ATTRAIT: On peut oublier la cuisine japonaise traditionnelle et ses populaires sushis quand on va manger chez Kazu. En fait, les chefs nous présentent la vraie cuisine japonaise telle qu’elle est réellement!
DÉTAILS: Le restaurant n’a pas l’apparence d’un grand restaurant, mais pour ce qui est de la cuisine qui y est offerte, on peut dire qu’il s’agit d’un excellent restaurant et quand on dit excellent restaurant on pense à son achalandage. En fait, il faut s’attendre à faire la queue pour avoir une place et puisque le local dans lequel le restaurant s’est établi est très petit, il faut s’attendre à une longue attente. Quant aux mets que l’on y sert, on peut goûter le « calcium salmon » ou même la salade de tofu style kimchi. Pour ce qui est de l’alcool, la carte de vins n’est pas extrêmement élaborée… Pour ce qui est des coûts on peut compter environ 25 par couvert!
PARTICULARITÉS: L’expérience Kazu, n’est pas complète sans le spectacle auquel les clients peuvent assister en prenant place au bar derrière lequel, le chef et ses cuisiniers nous concoctent avec précision les mets du Japon joliment présentés, il faut le mentionner.
Le menu est présenté sur des feuilles volantes collées sur les murs, mais il n’est rédigé qu’en anglais… De plus, le restaurant vend des t-shirts pour soutenir l’effort des équipes de secouristes venant en aide aux victimes du tsunami qui s’est produit dernièrement au Japon au coût de 20 $.
Heures d’ouverture
lundi au dimanche de 11h30 à 15h, puis 17h30 à 22h
Kazu
1862, rue Sainte-Catherine Ouest
Montréal, Québec
(514) 937-2333
Guy-Concordia
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